gastronomia

SOCIEDAD

Iniciativas

Lanzarote refuerza su apuesta por la creatividad en la gastronomía y el enoturismo

biosferadigital 24/mar/2025

‘Diálogos Inspiradores 2025’, la segunda jornada de reflexión de Saborea Lanzarote y Euro-Toques, reúne a expertos del sector para potenciar la identidad de la isla a través del producto local y la…

ECONOMÍA

EMPRESA

Encuentro entre CIFP Microsistemas y Basque Culinary Center para la formación en gastronomía en Lanzarote

BIOSFERADIGITAL 21/mar/2025

Este acercamiento marca el inicio de una posible colaboración que podría enriquecer la oferta educativa en la isla

LANZAROTE

MADRID FUSIÓN

La creativa y rica gastronomía de Lanzarote y La Graciosa conquista 'Madrid Fusión 2025'

BIOSFERADIGITAL 29/ene/2025

Siete bodegas de la isla presentan la singularidad de sus vinos volcánicos

LANZAROTE

GASTRONOMÍA

El Festival Saborea Lanzarote culmina su XI edición superando todas las expectativas

BIOSFERADIGITAL 24/nov/2024

Esta cita internacional con la gastronomía y el producto local de calidad registra la mayor respuesta de público de su historia

• Arranca el XI Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote
• El XI Festival Saborea Lanzarote contará con un Punto Naranja
• Saborea Lanzarote estrena pulseras recargables para facilitar los pagos en el Festival

LANZAROTE

Política

El PSOE denuncia que Oswaldo Betancort se gasta 80.000 euros en una feria gastronómica en Texas

biosferadigital 09/oct/2024

Los socialistas denuncian que el presidente pasará una semana de feria mientras las familias lanzaroteñas sufren cortes de agua recurrentes y la emergencia habitacional se agrava

SOCIEDAD

Gastronomía

‘Cenas de una noche de verano’, el ejemplo de la alta cocina en Playa Blanca

biosferadigital 25/jul/2024

El Magazine de BiosferaTV realiza un programa especial de ‘Saboreando Lanzarote’ sobre la gastronomía en el municipio de Yaiza

SOCIEDAD

GASTRONOMÍA

El Cabildo potencia el turismo gastronómico de Lanzarote a través de un ‘Taller de Co-creación’

BIOSFERA DIGITAL 23/jul/2024

El presidente Oswaldo Betancort destaca que este proyecto es "crucial para añadir valor y competitividad a Lanzarote como destino"

SOCIEDAD

GOFIO

El Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2024 se celebrará en La Gomera

EFE 12/jul/2024

El certamen, cuyo plazo de inscripción finaliza el 26 de julio, se celebrará el 18 y el 19 de septiembre y está abierto a molinos de las islas con autorización sanitaria y presentes en los canales…

SOCIEDAD

WORLDCANIC

Jameos del Agua acoge la inauguración de la nueva edición del Congreso Worldcanic

BIOSFERA DIGITAL 08/jul/2024

El presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, destacó en su discurso de apertura la singularidad de esta cita anual, que coloca a Lanzarote en el centro del diálogo internacional sobre…

SOCIEDAD

Gastronomía

Lanzarote opta a organizar el primer Concurso de Pinchos y Tapas de Canarias

biosferadigital 28/jun/2024

El Cabildo ha rubricado un protocolo con Turismo de Valladolid para organizar este certamen  y cooperar  en nuevas propuestas en torno a la gastronomía en miniatura

SOCIEDAD

WORLDCANIC

El mejor restaurante del mundo será el protagonista de la cuarta edición de Worldcanic en Lanzarote

BIOSFERA DIGITAL 20/jun/2024

Las jornadas se celebrarán del 8 al 10 de julio y reunirá a vulcanólogos, productores y cocineros de diferentes países para abordar la diversidad de las cocinas y comunidades volcánicas europeas

SOCIEDAD

GASTROCANARIAS

La Graciosa protagoniza la feria Gastrocanarias 2024

BIOSFERA DIGITAL 22/may/2024

La octava isla ha sido la invitada en esta nueva edición del encuentro gastronómico, donde ha destacado con sus sabores marinos y tradicionales

SOCIEDAD

GASTRONOMÍA

La singular gastronomía marina de La Graciosa asombra en Gastrocanarias

BIOSFERA DIGITAL 22/may/2024

Recetas familiares como la fritura de cabrilla oreada y guisada en mojo rojo, la vieja encebollada con batata de Jable, los fideos costeros, el atún en adobo y su conserva y la fula de fondo oreada,…

CANARIAS

Gastronomía

Saborea Lanzarote rendirá un homenaje a los gracioseros y a su gastronomía más tradicional

biosferadigital 17/may/2024

La Graciosa será la isla invitada al IX Salón Gastronómico de Canarias que se celebrará en Tenerife del 21 al 23 de este mes de mayo

SOCIEDAD

GASTRONOMÍA

La isla de La Graciosa, preparada para deslumbrar en el IX Salón Gastronómico de Canarias

PLATOCANARIO 10/may/2024

Cocineros de la Octava Isla mezclarán con chefs de Lanzarote en un ambicioso programa de ponencias, degustaciones y showcookings

SOCIEDAD

GASTRONOMÍA

16 vinos de Lanzarote participan en el Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias

BIOSFERA DIGITAL 17/abr/2024

El certamen, organizado por el Gobierno de Canarias, reconoce las mejores producciones con DOP del archipiélago

SOCIEDAD

SOCIEDAD

La gastronomía de Lanzarote suma un nuevo Sol en la Guía Repsol

BIOSFERADIGITAL 05/mar/2024

La gala celebrada en Cartagena (Murcia) corona a SeBE, el local de Santi Benéitez y Begoña Ratón

LANZAROTE

Gastronomía

“El esfuerzo colectivo ha convertido a Saborea Lanzarote en un modelo líder para la economía insular”

biosferadigital 19/feb/2024

El presidente del Cabildo inauguró las jornadas “Diálogos Inspiradores” que organiza Saborea Lanzarote junto a Euro-Toques, una organización internacional que componen más de 3.500 cocineros

SOCIEDAD

SOCIEDAD

Lanzarote muestra producto y cocina en Madrid Fusión

BIOSFERADIGITAL 30/ene/2024

Catas de vino y queso, experiencias gastronómicas, demostraciones de destacados cocineros y restaurantes en la XXII cita del evento internacional

SOCIEDAD

SOCIEDAD

Lanzarote vuelve a estar presente en el congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión

BIOSFERADIGITAL 29/ene/2024

COPE Lanzarote y Biosfera Media  estarán presentes en la XXII edición de esta cita culinaria