HiperDino comercializa cada año más de 24 millones de kilos de fruta y verdura de Canarias
La cadena destina 40 millones de euros a la compra de productos agrícolas cultivados en fincas del Archipiélago
HiperDino, cadena líder en el sector de la alimentación y la única regional 100% canaria, comercializa cada año más de 24 millones de kilos de fruta y verdura procedente de fincas de siete de las ocho islas, para lo que invierte 40 millones de euros.
La directora Comercial y de Operaciones de HiperDino, Olivia Llorca, y el director de Marketing y Comunicación, Carlos García, visitaban recientemente la finca de uno de sus proveedores de lechugas para analizar el proceso que se sigue desde que el producto se siembra hasta que es retirado de la tierra, empaquetado y distribuido.
Los cultivos que HiperDino adquiere a sus más de 40 proveedores canarios de esta categoría son principalmente frutas como plátanos, aguacates, papayas, naranjas, mangas, fresas, sandías, piñas, melones y tomates.
En cuanto a las verduras destacan también papas, batatas, cebollas, calabazas, calabacinos, habichuelas, zanahorias, judías, berenjenas, pimientos, puerros,..
Conviene destacar que muchos de estos productos se comercializan según temporada.
Visita a una plantación de lechugas
José Antonio Rodríguez está al frente de Sat Aprocam, explotación dedicada al cultivo de lechugas de diferentes variedades: Romana, Batavia, Iceberg, Trocadero, Hoja de Roble, Lollos y Cogollos.
Sus fincas, ubicadas en los municipios de Arucas y Santa María de Guía, en Gran Canaria, producen alrededor de 1.300.000 piezas de lechugas cada año, que se venden íntegramente en los establecimientos de la cadena de la provincia de Las Palmas bajo la marca HiperDino.
Para la cadena el producto local es garantía de frescura y calidad, apostando decididamente por ofrecer entre su surtido fruta y verdura 100% canaria.
