Convocada la huelga general de Hostelería en Canarias para Semana Santa
La Federación Sindical Canaria (FSC) ha comunicado que se convoca la huelga general de Hostelería en Canarias para la Semana Santa de 2025, concretamente, para el 17 y 18 de abril. A pesar de ello, no se descarta la retirada de la huelga si se llega a un acuerdo para cambiar las condiciones laborales de los trabajadores en hostelería en el archipiélago.
Tras "dos intentos infructuosos" de negociación para alcanzar un acuerdo de incremento salarial con las patronales del sector de hostelería en Canarias, que permita recuperar el poder adquisitivo perdido durante los últimos años, la Mesa Sindical de Hostelería de Canarias, compuesta por la mayoría de los sindicatos con representación en el sector, se encontró en la obligación de presentar, el pasado 1 de abril, un preaviso de Huelga General sectorial en toda Canarias para los días 17 y 18 de abril, coincidiendo con el periodo vacacional de Semana Santa.
"Total desprecio hacia la clase trabajadora del sector"
La patronal canaria, con "total desprecio" hacia la clase trabajadora del sector, ha mostrado una vez más su "insensibilidad y arrogancia" al rechazar las legítimas demandas laborales, a pesar de los años de récord de afluencia turística y beneficios millonarios obtenidos "a costa del esfuerzo diario" de quienes sostienen la industria turística, ha destacado el Secretario General de la FSC, Daniel Casal Pardo.
"Explotación continua"
Además, acostumbrados a tratar a los trabajadores como "meros súbditos", han llegado al "extremo de criminalizar" a quienes se ven obligados a solicitar bajas laborales, cuyas "cifras alarmantes" reflejan las penosas condiciones de trabajo provocadas por la explotación continua, las cargas laborales extenuantes y la falta de personal, consecuencia de mantener las plantillas bajo mínimos y recurrir de manera abusiva a la contratación mediante ETTs y la modalidad de fijos discontinuos de dudosa legalidad, con el único propósito de "maximizar los beneficios" empresariales.
El Ejecutivo canario "no puede mantenerse" al margen de esta situación. "No basta con mediar; es imprescindible actuar y comprometerse. Tiene en sus manos la capacidad de mejorar las condiciones laborales en el sector de la hostelería, implementando una nueva Ley de Ordenamiento Turístico que limite la ocupación por alojamiento, evitando la saturación de turistas por habitación, e introduciendo medidas que garanticen la salud de los trabajadores, como el uso de camas elevables y mobiliario ergonómico, lo que contribuiría a mitigar los daños derivados de la falta de inversión en seguridad y salud por parte de la patronal.
El Gobierno de Canarias debe "posicionarse del lado de la mayoría social, evitando que una minoría acumule enormes beneficios mientras las islas registran uno de los índices de pobreza más alarmante de todo el Estado español", han añadido.
"No puede haber libertad ni democracia con estos niveles escandalosos de desigualdad social. Luchar contra el empobrecimiento constante de los trabajadores del sector de la hostelería es una cuestión de principios y de defensa de los derechos humanos", han concluido en el comunicado de prensa.
