El Jardín de Cactus, un ‘brunch’ que no debes perderte

29/3/2021

Una tabla de quesos de Lanzarote con mermelada de tuno indio, maki de aguacates y cactus, croissant con mermelada de cactus, hamburguesa de cactus, hummus de remolacha y un batido de cactus  son algunas de las delicias que puedes degustar en los ya famosos ‘brunch’ del Jardín de Cactus.

El chef y asesor gastronómico de los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote, Orlando Ortega dio a conocer en el  programa El Magazín de Obe  la oferta gastronómica del Jardín de Cactus. Un menú pensado para que los residentes de Lanzarote puedan acercarse hasta este centro, diseñado por César Manrique, para degustar su nueva carta de platos.

En el programa contamos también con la directora de la Filmoteca Canaria, María González-Calimano que nos explicó los pormenores de la proyección de la película que la Fox grabó en Canarias en 1925, en la que se recoge imágenes inéditas de Lanzarote.