Kentia Gourmet Club celebra 'Fogones con Estrella' con un menú a seis manos
El pasado viernes 8 de septiembre, Kentia Gourmet Club, restaurante ubicado en el corazón de Puerto del Carmen, fue el escenario de un fascinante evento culinario: el segundo encuentro 'Fogones con Estrella'.
Néstor Freiría, el talentoso chef de Kentia Gourmet Club, tuvo el honor de recibir en sus cocinas a dos figuras destacadas del panorama gastronómico: Cipriano Fernández, chef del restaurante La Honorable, inaugurado a principios de año, y Jorge Bretón, quien ha sido chef en restaurantes con dos Estrellas Michelin y actualmente coordina el área de cocina del prestigioso Basque Culinary Center.
40 comensales disfrutaron del privilegio
Los tres chefs unieron sus fuerzas y habilidades en una noche imborrable, para diseñar un menú a seis manos que dejó un excelente sabor de boca en los más de 40 comensales que tuvieron el privilegio de disfrutar de la velada.
La propuesta gastronómica fue una fusión perfecta de ingredientes de alta calidad y técnicas de vanguardia. Desde el primer aperitivo hasta el postre, cada plato fue una obra de arte culinaria que reflejaba la maestría y la pasión de estos tres chefs excepcionales.
Esta segunda edición de 'Fogones con Estrella' no solo sirvió para deleitar los paladares de los asistentes, sino que también estableció un nuevo estándar en la gastronomía de alta gama. Sin duda, este evento ha reafirmado la posición de Kentia Gourmet Club como uno de los destinos gastronómicos más destacados de Lanzarote.
Kentia Gourmet Club y Néstor Freirías
Ubicado en el corazón de Puerto del Carmen, Lanzarote, Kentia Gourmet Club es un restaurante que se distingue por su excelencia culinaria y su compromiso con la innovación gastronómica. Néstor Freiría, al frente de las cocinas del Hotel Boutique La Isla y el Mar y del restaurante Kentia Gourmet Club, es un chef de contrastada y dilatada experiencia. Trabajar codo con codo con grandes maestros de la cocina española, como Martín Berasategui y Erlantz Gorostiza, le ha permitido llevar la técnica y la creatividad a un nivel de máxima excelencia. Sensibilidad, KM0, productos sostenibles y una marcada influencia africana son sus señas de identidad y las del restaurante y cocina que dirige.
